lunes, 31 de diciembre de 2012
¿ y el cafe como nacio?
Cuenta una leyenda que había un pastor etíope llamado Kaldi que cada dia llevaba a pastar a sus ovejas. Al regresar con ellas a casa, notaba que algunas estaban especialmente nerviosas. Tras varios días observando este extraño comportamiento, decidió seguir a las ovejas para ver que era aquello que las alteraba tanto. Descubrió que comian unos extraños frutos que nunca antes había visto, asi que decidió cogerlos y llevarselos a casa para ver que eran. Cuando llegó a casa, puso a calentar una olla con agua para la cena, y mientras esta se calentaba, decidió probar los frutos que habia recogido. Cuando comenzo a masticarlos le desagradó mucho su sabor, por lo que enfadado por no poder averiguar que eran exactamenten, los tiró al fuego. Cuando los frutos comenzaron a tostarse, la casa se inundó de un agradable olor. Volvió a recoger los mismos frutos, pero esta vez antes de probarlos los tostó un rato en el fuego y encantando con el sabor que tenian ahora, decidió ponerlo en una olla con agua caliente descubriendo que, aquella bebida, lo llenaba de energía y tenia un buenísimo sabor.
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